



Art und Fashion Menü
Wildlachs mariniert mit Orange, Shiso-Kresse und Sauerrahmeis
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Zart rosa gebratener Kalbsrücken an Portweinsauce auf Basilikumrisotto mit Gemüsecasserole
oder
Sanft gegartes See-Saiblingsfilet mit Erbsen-Minzpüree und gebratenen Kräuterseitlingen
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Geeister Pralinenschaum mit marinierten Erdbeeren
2-Gang Menü: € 27,50 pro Person
3-Gang Menü: € 32,50 pro Person